Festival delle birre artigianali Cerevisia 2024 a Fondo in Val di Non, quest’anno noi ci sarà…. Nel nostro meraviglioso Trentino Alto Adige, a pochi km dal Pineta aspetteremo l’edizione del 2021 a maggio, ma nel frattempo vi racconto dell’ultima edizione!! CEREVISIA – FESTIVAL DELLE BIRRE ARTIGIANALI … Fondo – Val di Non|17, 18 e 19 […]
Ricette di Carnevale: i crostoli (grostoli) trentini!
Il Trentino, come ogni regione, ha le sue tradizioni culinarie di Carnevale e tra le ricette più famose tipiche di questo periodo c’è di sicuro quella dei crostoli! Il Carnevale è ormai vicinissimo e se voleste cimentarvi nella preparazione dei crostoli trentini leggete il nostro articolo… scoprirete come prepararli alla perfezione! Le ricette tipiche di Carnevale […]
Zelten trentino, la ricetta natalizia di nonna Bianca
Zelten Trentino: ricetta originale del dolce natalizio tipico del Pineta In montagna, nel nostro Trentino Alto Adige, il Natale e il periodo invernale sono quelli in cui le cucine di tutte le case sfornano i piatti più golosi e gustosi! Oggi parliamo infatti dei piatti natalizi tipici del Trentino, soffermandoci in particolare sulla ricetta dello Zelten personalizzata […]
#TrentinoBarbecue torna con Pineta alla Brace…!!!
Ogni mercoledì d’estate, a partire dalle ore 19.00 vi aspettiamo per iniziare con l’ #APinetivo e poi inizia #TrentinoBarbecue con “Pineta alla BRACE”! Che cos’è? È l’appuntamento gastronomico più cool dell’estate qui in Val di Non, nato dalla collaborazione tra Pineta e Massimo Goloso … un’esperienza unica che mancava in Trentino Alto Adige! Pineta alla Brace […]
Vellutata di zucca: la ricetta
La vellutata di zucca è una ricetta semplice e gustosa, che si prepara con pochi ingredienti. Partiamo dal procedimento di cottura e poi passiamo alle differenze tra vellutata e crema. Come si prepara la vellutata di zucca? Pulite la zucca eliminando la buccia e i semi, e tagliatela a cubetti.Sbucciate lo scalogno e tagliatelo […]
Frutta e verdura di stagione d’inverno: dicembre, gennaio e febbraio
Qual è la frutta e la verdura di stagione invernale tipica? In questo post trovate i nostri consigli riguardanti i mesi di dicembre, gennaio e febbraio. Frutta di stagione invernale Agrumi: arance, mandarini, mandaranci, clementine, pompelmi, limoni e cedri. Sono frutti ricchi di vitamina C, antiossidanti e fibre, che aiutano a rafforzare il sistema […]