Quali sono le caratteristiche principali del Pleurotus ostreatus? Andiamo alla scoperta di questo fungo commestibile grazie a Mauro Valentini. Pleurotus ostreatus: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: AgaricomycetesOrdine: AgaricalesFamiglia: Pleurotaceae Cappello 5-20 cm., carnoso, dapprima piano-convesso, poi depresso a forma di conchiglia, di ventaglio, con margine involuto negli esemplari giovani; asciutto, di aspetto untuoso, liscio e brillante, di coloro bruno-grigiastro, bruno-beige, […]
Hygrophorus marzuolus
![Hygrophorus marzuolus-3-Pineta](https://www.pinetahotels.it/blog/wp-content/uploads/2024/04/Hygrophorus-marzuolus-3-710x335.jpg)
Quali caratteristiche presenta l’Hygrophorus marzuolus? Andiamo a scoprire questo fungo grazie a Mauro Valentini. Hygrophorus marzuolus: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: AgaricomycetesOrdine: AgaricalesFamiglia: Hygrophoraceae Etimologia L’epiteto Hygrophorus deriva dal greco ὐγρόϛ [hygrόs] = umido e da φορέω [phoréo] = portare, indossare, portatore di acqua, perché amante degli ambienti umidi. L’epiteto marzuolus deriva dal latino marzuolus = del mese di marzo, per il mese della sua comparsa. Cappello 3-10(15) cm di […]
Cantharellus cibarius e friesii
![Cantharellus cibarius e friesii-pineta-4](https://www.pinetahotels.it/blog/wp-content/uploads/2024/04/Cantharellus-cibarius-e-friesii-pineta-4-710x335.jpg)
Quali sono le caratteristiche dei funghi Cantharellus cibarius (detto anche galletto, finferlo o gallinaccio) e Cantharellus friesii? Andiamo a scoprirlo in questo articolo di Mauro Valentini. Cantharellus cibarius: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: AgaricomycetesOrdine: CantharellalesFamiglia: Hydnaceae Etimologia Dal latino cantharus = coppa, cibarius = commestibile. Cappello 2-12 cm, carnoso e sodo, convesso poi appianato, imbutiforme con depressione più o meno accentuata al centro. Margine […]
Gomphidius glutinosus
![Gomphidius glutinosus-2-Pineta](https://www.pinetahotels.it/blog/wp-content/uploads/2024/04/Gomphidius-glutinosus-2-700x335.jpg)
Che tipo di fungo è il Gomphidius glutinosus? Specie comune in Europa e in America, è caratteristica dei periodi estivi e autunnali. Un grazie speciale a Mauro Valentini per questo suo ennesimo prezioso contributo. Gomphidius glutinosus: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: AgaricomycetesOrdine: BoletalesFamiglia: Gomphidiaceae Descrizione Fungo dal glutine abbondante e dal tipico giallo cromo intenso nella carne e nella corteccia dello […]
Hydnum repandum (Steccherino dorato)
![Hydnum repandum-3-Pineta](https://www.pinetahotels.it/blog/wp-content/uploads/2024/04/Hydnum-repandum-3-710x335.jpg)
Hydnum repandum è un fungo tipico della stagione autunnale. Post scritto da Mauro Valentini. Hydnum repandum: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: AgaricomycetesOrdine: CantharellalesFamiglia: HydnaceaeGenere: Hydnum Etimologia Dal latino repandus = rivolto all’insù. Cappello 2-12(17) cm, convesso, presto piano e anche concavo, orlo irregolare, lobato od ondulato, a volte contorto, leggermente involuto; cuticola glabra, asciutta e vellutata poi anche leggermente squamata. Colori dal […]
Hygrocybe punicea
![Hygrocybe punicea-3-Pineta](https://www.pinetahotels.it/blog/wp-content/uploads/2024/04/Hygrocybe-punicea-3-710x335.jpg)
Fungo commestibile, l’Hygrocybe punicea cresce in piccoli gruppi nei prati di montagna. Scopriamone le altre caratteristiche grazie a Mauro Valentini. Hygrocybe punicea: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: AgaricomycetesOrdine: AgaricalesFamiglia: Hygrophoraceae Etimologia Dal greco Hygrós-kúbe = testa umida, e dal latino puniceus = purpureo; testa umida rosso-porpora. Cappello 3,5-10(12) cm, emisferico, conico-campanulato, poi convesso, quindi anche piano e con largo ed ottuso umbone; il margine […]