Finalmente il nostro progetto “Secret Cianva” è partito alla grande! Ma di che cosa si tratta? E… perché non potete perdere l’occasione di fare una cena a lume di candela in questo luogo unico e suggestivo? Secret Cianva: cena nel ristorante più piccolo della Val di Non in Trentino Siete mai venute/i al Pineta? […]
Ricette tradizionali trentine: sapori antichi, ma sempre attuali!
Le ricette trentine hanno radici antiche, sono frutto della storia unica della nostra regione tra influenze gastronomiche dell’area tedesca e un passato fortemente contadino. Negli anni molte ricette tradizionali trentine sono andate scomparendo o sono state dimenticate, ma ultimamente diversi eventi gastronomici sono dedicati alla riscoperta delle nostre radici culinarie. La cucina tradizionale ieri […]
Il ristorante “alla Pineta”…
La gestione del nostro ristorante così come dell’Hotel, è interamente affidata alla nostra famiglia “Sicher”, attiva nella ristorazione e nell’ospitalità, ma anche nella selezione e lavorazione delle carni per ottimi salumi affumicati, nonché nella cura e coltivazione di materie prime del loro orto. Miglior ristorante Ristorante “Alla Pineta” Restaurant Guru 2022 Mattia ha iniziato […]