Der Nonstaler Apfel kann man in der Kuche gebraucht werden für die Zubereitung echter, schmeckhafter und nahrhafter Gerichte zu vorbereiten.
Wir verraten Ihnen auch welches Geheimnis unserer Großmutter Elsa, die fast durchsichtigen Teig auf einem speziellen Tuch auszurollen.
APFELSTRUDEL, ZUTATEN:
- 300 gr. Weißes Mehl
- 50 gr. Zucker
- 1 Ei
- ein Löffel Olivenöl
- Eine Prise Salz
- Etw. Von weißer Wein
- 2 kg Renetta Apfel
- Mischen Sie das Mehl zusammen mit dem Zucker, das Ei, ein Löffel Olivenöl, eine Prise von Salz und die Prise von Salz und Olivenöl.
- Lassen Sie diesen Teig eine halbe Stunde ruhen und rollen Sie ihn dann mit einem Nudelholz so dünn wie möglich aus. Achten Sie dabei darauf, dass er nicht bricht.
- Schälen Sie etwa zwei Kilogramm Renetta (Apfel), schneiden Sie in dünne Scheiben. Würzen Sie mit Sultaninen, Pinienkerne und Zimt.
- Rollen Sie den Teig (wie eine Salami), und legen sie ihn auf eine gute gebutterte Backforme.
- Wenn Sie möchten, können Sie mit etwas von Milch bestreichen, setzen Sie in den Ofen für 45 Minuten- 180°
- Der Strudel soll man kalt serviert werden (er ist sicherlich, leckerer)
Hier bei Pineta Nature Resort, haben Sie die Mögliechkeit ein hervorragendes Kochkurs zu besuchen- mit unserem Chef Mattia Sicher.
Wir erinnern Sie, dass der Apfelstrudel auch TAKEAWAY ist!
Während ihres Aufenthals, können Sie der Strudel bestellen, und zu Hause bringen. Es kostet nur 15 €.