Le Serate del PRINCIPE: il Teroldego Rotaliano

Il Pineta in collaborazione con Riccardo Anelli Sommelier presentano

LE SERATE DEL PRINCIPE: il Teroldego!

COSA SONO?… delle serate di cultura e di approfondimento dedicate al Teroldego Rotaliano, Principe dei vini trentini.

DOVE? … nel giardino del Pineta Nature Resort  – Tavon

QUANDO? … ogni venerdì a partire dal 9 luglio 2021 per 10 settimane. Quindi si parte con il 9/7 per con cadenza settimanale il 16/7 – 23/7 – 30/7 – 6/8 – 13/8 – 20/8 – 27/8 – 3/9 – 10/9

I Temi delle Serate?!?

• I Teroldego che non ti aspetti. Piccoli produttori per grandi vini, il 9/7 con Zanini Luigi, Betta Luigino e Endrizzi Elio.
• La Vite è Donna. Il Teroldego e il suo territorio visti con uno sguardo.. femminile, il 16/7, con Villa Corniole, Gaierhof e Donati.    
• Vigne diverse per vini diversi Viaggio tra i cru di Mezzolombardo e Mezzocorona, il 23/7, con Endrizzi Elio, Marco Donati e Zanini Luigi.
• I Cru di Mezzolombardo e Mezzocorona. La diversità del Teroldego sulle rive del noce, il 30/7, con Fedrizzi Cipriano, De Vescovi e Foradori.
• 3 Cru per 3 paesi: i Teroldego di Mezzocorona, Mezzolombardo e Grumo di San Michele, il 6/8, , con Fedrizzi Cipriano, Zeni e Martinelli.       
• TeRoldego Evolution La rivoluzione gentile dei giovani produttori, il 13/8, con De Vescovi, De Vigili e Martinelli.    
• il Teroldego e la longevità: le potenzialità di un grande vitigno, il 20/8, con Villa Corniole, Gaierhof e De Vigili.
• TeRoldego Evolution La rivoluzione gentile dei giovani produttori, il 27/8, con Daniele Endrici, Dorigati e De Vescovi
• TeRoldego Evolution e le vecchie annate, il 3 settembre, con Daniele Endrici (Endrizzi), Dorigati e Martinelli.
• Teroldego R evolution: The new concept, il 10 settembre, Daniele Endrici (Endrizzi) e Foradori.

Ma ora qualche info in più:

Lo svolgimento di ogni serata ha una durata di due ore e trenta minuti circa, in presenza del relatore e di 3 produttori.

Si prevede il seguente format:

Inizieremo con una presentazione di circa 40 minuti con slide proiettate riguardanti il territorio della Piana Rotaliana in relazione alla storia del vino Teroldego; un vero e proprio salto indietro nel tempo per capire quali sono i risvolti ambientali, storici, quali gli aneddoti e le curiosità che hanno plasmato i caratteri salienti del Teroldego Rotaliano dalle origini fino ai giorni nostri.

Durante la presentazione verrà servito un aperitivo e uno stuzzichino di benvenuto accompagnato da un calice di vino Le Alte – Una nostra PRIVATE LABEL di Johanitter fatto in collaborazione con Nicola Biasi (Vin del NEU)

Quindi a seguire, la degustazione di tre vini (una tipologia per produttore), in abbinamento a tre piatti serviti: un antipasto, un primo, un secondo, il nostro fantastico menù degustazione creato ogni sera da Mattia Sicher e il suo Fantastico Team in cucina…

Ogni produttore quindi introdurrà brevemente la propria cantina e insieme a Riccardo accompagnerà i partecipanti in una degustazione guidata in modo da far avvicinare anche i meno esperti al mondo dei vini di qualità.

Ecco il programma di massima di ogni serata:

• ore 19:00:        arrivo ospiti, saluti
• ore 19:15-20:  presentazione con slide “Il Principe a spasso nel   Tempo” e aperitivo con un calice di LE ALTE
• ore 20 Inizio degustazione del PRINCIPE
• ore 20-20:30  Intro Produttore 1, degustazione guidata primo vino; viene servita la prima portata…
• ore 20:30-21    Intro Produttore 2 + degustazione guidata secondo vino, viene servita la 2a portata …
• ore 21-21:30 Intro Produttore 3 + degustazione guidata terzo vino, viene servita la 3a portata ..  
• Alle ore 21:30-22 arriverà il dolce,
• quindi un buon caffè e saluti finali.

Vi aspettiamo!!! I posti sono limitatissimi!!

Ecco le nostre cantine ospiti che ci permetteranno di degustare i loro fantastici prodotti:

• Cantina Zanini Luigi
• Cantina Betta Luigino
• Cantina Endrizzi Elio
• Cantina Fedrizzi Cipriano
• Cantina Villa Corniole
• Cantina Zeni
• Cantina Daniele Endrici
• Cantina Dorigati
• Cantina Gaierhof
• Cantina De Vescovi
• Cantina Donati
• Cantina De Vigili
• Cantina Foradori
• Cantina Martinelli

E per concludere le serata avremmo anche dei distillatori di TEROLDEGO Rotaliano:

• Distilleria Bertagnolli
• Distilleria Zeni
• Distilleria Villa de VArda
• Distilleria Rossi d’Anaunia
• Distilleria Pezzi

Dopo il grande successo delle serate in Cantina con le STELLE.. ne vedremo delle BELLE!

Vi aspetto. Prenotate la vostra serata!