La Cantina di Andreas

Lo Chef Bruno produce vino per passione nella sua cantina e il nostro sommelier Andreas, che incontra i produttori locali, ci racconta: “La mia passione per i vini del trentino nasce conoscendo questi produttori o leggendo guide specialistiche: ho capito da cosa sono veramente animate queste straordinarie persone. Spesso si tratta di sfide che iniziano quasi per gioco, ma spesso è di più: voglia di fare qualcosa di unico che tutti possano conoscere e che resti come un segno indelebile nella mente di chi ha il privilegio di assaggiare il loro prodotto”. Questa é la nostra filosofia ed é quello che vogliamo farvi vivere qui da noi!