Imparare a riconoscere e cucinare le erbe spontanee con Meret Bissegger

Corso di 3 giorni per riconoscere e utilizzare le piante selvatiche più comuni!

ERBE SELVATICHE COMMESTIBILI: CORSO DI TRE GIORNI PER RICONOSCERE E UTILIZZARE LE PIANTE SELVATICHE PIÙ COMUNI Qui al Pineta, un'evento da non perdere in giugno; un ospite speciale direttamente dalla Svizzera, dagli amici di  @SlowFoodCH - Meret Bissegger, cuoca e autrice un'occasione speciale:...
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  Trittico fantasia di cocktail

Pineta Cocktail Party ..

Pineta Cocktail Party .. dopo il successo della versione estiva.. torna anche in Inverno tutti i SABATI pomeriggio il Cocktail Party… [caption id="attachment_823" align="aligncenter" width="305"] colour show in giardino[/caption] Michele e Andreas ci proporranno i loro Cocktail speciali, le ...
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  trentino pomaria val di non

Pomaria la festa della mela

Nel borgo  incantato di Casez la festa per la regina delle mele in Val di Non Quando ..?? Ma l'11 e il 12 ottobre ...  .. poi quest'anno la festa è giunta alla 10° edizione la grande festa del raccolto che è un grande evento che vedrà protagoniste la Val di Non e la Val di Sole, le Str...
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  InCantinaConLivio

Ferruccio FERO’ Valentini… OGGI CUCINO IO…!!

Il nostro SeniorChef Bruno Sicher il prossimo sabato in collaborazione con l’amico Ferruccio «Fèro» Valentini  e la personal Chef Francesca Debiasi hanno organizzato una cenetta speciale… Ferruccio FERO’ Valentini… OGGI CUCINO IO... [caption id="attachment_547" align="alignnone" wi...
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il Mese del Tarassaco al Pineta …

...a passeggio con Bruno il nostro Senior Chef Bruno! Il tarassaco è una pianta spontanea che cresce fino ai 1.800 metri di altezza; il suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ma è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone (nel nostro dialetto si dice “dent in cian”)...
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  Immagine-050

Cerevisia – Festival delle birre artigianali!!

Quando ….. ma il  16 – 17 – 18 maggio 2014…………… dove!? Ma a   Fondo in Val di Non.. Trentino  Cerevisia è il festival delle birre artigianali. #sapevatelo Perché delle birre? Perché non esiste solamente una tipologia di birra, ma ve ne sono oltre centocinquanta ed ogni birr...
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Torta di carote della Bianca

Oggi vi stupisco con una ricettina speciale rubata dal quaderno di cucina della mia mamma!!  La sua torta di carote è una leccornia incredibile … buonissima, leggera e gustosa.. te la mangi senza nemmeno sentirti in colpa. … con te stesso!! Ecco qui gli ingredienti… e il procedimento .. p...
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  tarassaco_valdinon_ricette_cucinare (1)

Con Bruno alla scoperta dei segreti del Tarassaco

Con la primavera inizia  il Mese del tarassaco al Pineta …a passeggio con Bruno il nostro Senior Chef!! Il tarassaco è una pianta spontanea che cresce fino ai 1.800 metri di altezza; il suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ma è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di l...
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